Recettes

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Beignets de pommes de terre BIO

A propose de la recette

Beignets de pommes de terre BIO

Avez-vous déjà cuisiné des beignets de pomme de terre ? Dorés et croustillants, un régal pour petits et grands.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 x pommes de terres (800gr)
• 3 x oeuf
• 1 x persil (25gr)
• 1 x c. à s. de farine
• Huile de tournesol pour la cuisson

1. Laver, éplucher et râper les pommes de terre, les égoutter dans une passoire 15/20 minutes, les presser fortement.
2. Mélanger avec 3 œufs entiers battus, une c. à s. de farine, du persil finement haché, sel, poivre.
3. Former des beignets et les cuire lentement dans de l’huile chaude. Dorer chaque côté 3 à 4 minutes. Disposer sur du papier absorbant.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

1 Produits dans la recette

Geneve

Pommes de terre BIO Suisse Charlotte lot(s) 500 Gr

1

3,00 CHF

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Beignets de pommes de terre BIO

Prix 3,00 CHF

950 kcal

20-30 min

4

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Daurade royale au four

A propose de la recette

Une daurade royale au four

Daurade royale écaillée et vidée par notre poissonnier local.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 1 x daurade royale écaillée et vidée (500gr)
• 1 x carottes (500gr)
• 1 x brocolis (500gr)
• 1 x pommes de terres (800gr)
• Huile d'olive

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un plat pour le four, verser un filet d'huile d'olive sur la daurade.
3. Couper en 2 les carottes, pommes de terre et brocolis et les disposer autour du poisson.
4. Assaisonner à votre convenance.
5. Mettre le tout au four 20 minutes

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

3 Produits dans la recette

Geneve

Carottes Suisse

500 g

1

10,01 CHF

France

Daurade royale entière écaillée et vidée 500g

500 g

1

14,91 CHF

Genève

Pommes de terre Agria GRTA

800 g

1

2,70 CHF

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Daurade royale au four

Prix 19,05 CHF

500 kcal

30min

2

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Boulettes de boeuf GRTA

A propose de la recette

Boulettes de viande maison !

Recette de base que vous pourrez accommoder selon vos goûts, envies et à toutes les sauces avec de la viande hachée "minute".

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 x boeuf haché "minute" (500gr)
• 1 x oignon
• 1 x gousse d'ail
• 2 x oeuf
• 1 x cc de moutarde

1. Mélanger la viande, 2 oeufs, 1 oignon et 1 gousse d'ail finement hachés ainsi qu'un peu de moutarde avec les doigts.
2. Former des boules de taille moyenne en les roulant entre vos paumes.
3. Faire cuire les boulettes avec un peu de matière grasse dans une poêle à feu moyen en les retournant souvent pour avoir une cuisson uniforme de chaque côté.
4. Servir avec des légumes, ou des pâtes et une sauce tomate.

Les enfants en raffolent.

Vous pouvez varier les épices, les herbes aromatiques (par exemple du persil)... Les possibilités sont multiples.

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

4 Produits dans la recette

Suisse

Boeuf haché "minute"

500 g

1

19,02 CHF

Suisse

Oignons BIO

300 g

1

3,20 CHF

Genève

6 oeufs frais GRTA (Ferme du Lignon)

1 pc

1

4,90 CHF

Suisse

Tête d'ail BIO

1 pc

1

1,70 CHF

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Boulettes de boeuf GRTA

Prix 28,83 CHF

1 267 kcal

20min

4

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Cuisse de poulet et légumes locaux

A propose de la recette

Cuisse de poulet et légumes locaux.

Idée simple et rapide à préparer!

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2x cuisse de poulet (250gr)
• 1x légumes de saison (500gr)
• Huile de Colza

1. Préchauffer le four à 200°.
2. Huiler le fond d’un plat allant au four et disposer vos cuisses de poulet. Déposer les rondelles de légumes autour. Mettre un fond d’eau, un filet d’huile de colza, sel et poivre.
3. Enfourner pendant environ 45/50 min. Arroser avec le jus de temps en temps et retourner les cuisses de poulet à mi-cuisson.

Bonne réalisation & dégustation !

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

3 Produits dans la recette

Geneve

Carottes Suisse

500 g

1

10,01 CHF

Suisse

Cuisse de poulet Suisse Garantie

1 pc

2

7,21 CHF

Genève

Pommes de terre Agria GRTA

800 g

1

2,70 CHF

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Cuisse de poulet et légumes locaux

Prix 18,55 CHF

866 kcal

60 min

2

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Emincé de poulet au lait de coco BIO

A propose de la recette

Émincé de poulet au lait de coco BIO

Besoin d’exotisme dans votre assiette ? Alors laissez-vous tenter par cette recette délicieuse.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 2 x émincé de poulet (200gr)
• 1 x oignon
• 1 x lait de coco BIO (environ 16 cl)
• 1 x cc de curry 

1. Dans une grande poêle, faire dorer l'émincé de poulet pendant 5 min environ avec 2 cs d'huile d'olive, puis réserver.
2. Faire revenir un oignon finement émincé, ajouter 1 cs de curry (en option) et cuire 1 min.
3. Verser petit à petit le lait de coco (16 cl) en remuant, faire bouillir.
4. Remettre le poulet, saler, poivrer et laisser mijoter à feux doux/moyen pendant 20 minutes environ.

Bonne réalisation & dégustation !

Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.

3 Produits dans la recette

Suisse

Oignons BIO

300 g

1

3,20 CHF

Thailand

Lait de coco BIO

1 pc

1

2,90 CHF

ge

Emincé de poulet genevois "minute" GRTA

2

8,91 CHF

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Emincé de poulet au lait de coco BIO

Prix 23,90 CHF

664 kcal

30 min

1

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