Fromage Tomme de Rougemont. La pate molle suisse. L’impression de croquer dans du lait grâce croûte extra fine comme du velour. Vendu à la pièce.
About the artisans
Fromagerie Moléson
Suisse
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Brillat Savarin de Hervé Mons
Origin: Suisse
Weight: 450g
product description
Fromage Brillat Savarin Mons. Brillat Savarin affiné chez Hervé Mons élu meilleur affineur et meilleur ouvrier de France, excusez du peu. Tout est dans le fromage. Fromage crée par le célèbre fromager Androuët à Paris en l’honneur de Brillat Savarin, homme politique et épicurien. Fromage à 25% de matières maigres ☺ (triple crème) un must. le demi fait 300gr à la coupe.
Le fromager Bruand vous conseille après de nombreux tests, le fromage à raclette Bruand préparé en 4 tranches et sans la croûte pour vos Burger VIP. environ 165gr.
Fromagerie Bruand
Suisse
Carole et Dominique Ryser « Une famille, une tradition, une passion … ». La fromagerie Bruand...
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30 mois d’affinage, champion d’Italie et champion du monde 2014 2015 2016, désolé du peu. Plus performant que la squadra azzura actuellement :-) Parmesan Reggiano de 30 mois 250gr à la coupe.
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