Fribourg

Beurre de fromagerie

2,45 CHF

100 g

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Beurre de Fromager (classique). 100gr. Magictomato.ch des produits frais livrés le jour même à domicile.

About the artisans

Fromagerie Moléson

Suisse

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Tatin aux pommes

about the recipe

h4. Un classique gourmand et facile à réaliser : la traditionnelle Tarte Tatin aux pommes. # 1. Faire fondre le sucre et l’eau sans remuer à feu moyen., une fois que le caramel est prêt, ajouter le beurre coupé en morceaux, le verser dans le moule à tarte. # 2. Laver, éplucher et couper les pommes en quartiers. Retirer les pépins. Disposer les fruits sur le caramel. # 3. Déposer la pâte feuilletée abaissée sur les pommes, rentrez les bords de pâte dans le moule. Avec un couteau, faire plusieurs petits trous dans votre pâte pour permettre à l’eau de s’évaporer. # 4. Enfourner 1 heure à 180 degrés (en surveillant). A la sortie du four, retourner votre tarte sur un grand plat. h4. Déguster tiède avec boule vanille. Vous pouvez tester la recette avec des poires, des mangues, etc.… _Le sucre n'est pas inclus dans le pack._

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