Opalin gazéifiée - framboise 0.33 l

Nectar d'abricots du Valais (Les côteaux de Saxon), assemblée à de l’eau de source. Un vrai symbol valaisan! Pour combler une petite faim en milieu de matinée ou d’après-midi.

Kern Blanc en 0,75 l du Domaine de la Mermière. Assemblage aromatique de Kerner et de Sauvignon Blanc. Robe d’un jaune délicat. Bouquet intense, presque explosif, plein de fruits exotiques comme le fruit de la passion et la mangue, mais aussi passablement épicé, sur le poivre blanc. La bouche est riche, ample, avec un peu de douceur, mais bien relevée par une trame acidulée donnant beaucoup de longueur. Une réussite exceptionnelle, à apprécier sans arrières pensées aussi bien en apéritif qu’avec un plat asiatique épicé ou tout simplement accompagné de quelques vieilles rebibes.

Pinot Blanc en 0,75 l - Domaine de la Mermière

Pinot Noir 1er Cru, Domaine de Beauvent en 0.75 l.

Ce vin mélange des arômes puissants de fruits rouge et noir, puis des notes de fruits et fleur : la framboise, la cerise et la violette. Tanins élégants et belle fraîcheur. Accompagne quantité de plats comme la volaille, le lapin, le veau, les pâtés à la viande. Très équilibré, ce Pinot Noir convient à beaucoup d’accords mets et vins. Couleur rouge modérée dotée de reflets violacés. En bouche, belle attaque fruitée, tanins fins et soyeux.