Jus d'Abricots du Valais 0.25 l

Vin blanc d'apéritif dans la finesse, accompagne traditionnellement huîtres, coquillages et poissons de mer. Nez de feuilles de cassis, figues, agrumes.

Vin rosé en 0,5 l , Rosé de Gamay "L'Anaz" du Domaine de Beauvent. Vin idéal pour les longues soirées d'été, vif, sec et un très bon équilibre fruit et acidité. Convient aussi bien à l'apéritif qu'avec des pâtes au poisson ou des mets exotiques. Servir frais voir très frais selon les températures.

Se cultive en Suisse toute l’année. Véritable mine de bienfaits nutritionnels, la carotte se mange crue, cuite, en jus, salée, sucrée. Les possibilités sont infinies.

Kern Blanc en 0,75 l du Domaine de la Mermière. Assemblage aromatique de Kerner et de Sauvignon Blanc. Robe d’un jaune délicat. Bouquet intense, presque explosif, plein de fruits exotiques comme le fruit de la passion et la mangue, mais aussi passablement épicé, sur le poivre blanc. La bouche est riche, ample, avec un peu de douceur, mais bien relevée par une trame acidulée donnant beaucoup de longueur. Une réussite exceptionnelle, à apprécier sans arrières pensées aussi bien en apéritif qu’avec un plat asiatique épicé ou tout simplement accompagné de quelques vieilles rebibes.