Jus de pommes du Valais 0.75 l

Vin rosé, Rosé de Gamay "L'Anaz" en 0,75 l du Domaine de Beauvent. Vin idéal pour les longues soirées d'été, vif, sec et un très bon équilibre fruit et acidité. Convient aussi bien à l'apéritif qu'avec des pâtes au poisson ou des mets exotiques. Servir frais voir très frais selon les températures.

Vin blanc Aligoté du Domaine du Beauvent à Bernex, un classique parfait pour l'apéro et ce n'est pas Jérôme du Domaine qui dira le contraire ;-)

Vin Rouge Chaud du coin - Domaine de la Mermière Ce chaud. du coin (avec ou sans point ;-) est une vieille sélection de Gamay de Chaudenay (Gamay teinturier et rustique au jus rouge). C’est un vin nerveux et tendu sur le fruit. Nous intervenons peu lors de sa vinification, sans filtration ni collage et avec un faible ajout de sulfite. Sa durée de garde est de 3 à 8 ans.

Bière Pale Ale - Brasserie du Virage. Version 9 et Tangente "Une bière blonde de soif au houblon allemand Hüll Melon. Des notes citronnées et florales pour une bière sèche et légère à l’amertume douce" Les bières de style pale ale sont des bières de soif houblonnées. Elles sont généralement peu alcoolisées et de couleur blonde à ambrée. Leur profil aromatique est plus houblonné que malté. Les pale ales américaines se distinguent de leurs cousines anglaises par les variétés de houblons utilisés : arômes résineux, d’agrumes et de fruits exotiques pour les premières, saveurs minérales et florales pour les secondes.