Jus de pommes du Valais 0.75 l

Pinot Noir 1er Cru, Domaine de Beauvent en 0.75 l.

Ce vin mélange des arômes puissants de fruits rouge et noir, puis des notes de fruits et fleur : la framboise, la cerise et la violette. Tanins élégants et belle fraîcheur. Accompagne quantité de plats comme la volaille, le lapin, le veau, les pâtés à la viande. Très équilibré, ce Pinot Noir convient à beaucoup d’accords mets et vins. Couleur rouge modérée dotée de reflets violacés. En bouche, belle attaque fruitée, tanins fins et soyeux.

Rouge Terre 2015 - Domaine de la Mermière Une fois encore, ce Rouge-Terre nous enchante par sa robe assez sombre à nuances violettes, son nez de fruits rouges et noirs accompagnées de notes épicées et florales. La bouche n’est pas en reste avec les impressions à la fois de rondeur et de fermeté très harmonieuses qu’elle nous donne. Le succès de cet assemblage de Garanoir et de Gamay Vieilles Vignes se confirme !

Vin blanc Aligoté du Domaine du Beauvent à Bernex, un classique parfait pour l'apéro et ce n'est pas Jérôme du Domaine qui dira le contraire ;-)

Bière Pale Ale - Brasserie du Virage. Version 9 et Tangente "Une bière blonde de soif au houblon allemand Hüll Melon. Des notes citronnées et florales pour une bière sèche et légère à l’amertume douce" Les bières de style pale ale sont des bières de soif houblonnées. Elles sont généralement peu alcoolisées et de couleur blonde à ambrée. Leur profil aromatique est plus houblonné que malté. Les pale ales américaines se distinguent de leurs cousines anglaises par les variétés de houblons utilisés : arômes résineux, d’agrumes et de fruits exotiques pour les premières, saveurs minérales et florales pour les secondes.