Cuisse de poulet et légumes locaux

866 Kcal

60min

18,55 CHF

about the recipe

h4. Idée de repas très facile à cuisiner ! h5. Cuisses de poulet de Genève préparé le jour même par la Boucherie du Palais accompagnées de légumes locaux. # 1. Préchauffer le four à 200°. # 2. Badigeonner à l’huile le fond d’un plat allant au four et disposer vos cuisses de poulet salées et poivrées. Tailler les légumes et déposer les rondelles autour. Mettre un fond d’eau, un filet d’huile de colza, sel et poivre. # 3. Enfourner pendant environ 45/50 min. Arroser avec le jus de temps en temps et retourner les cuisses de poulet à mi-cuisson.

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Carottes Suisse

10,01 CHF

Cuisse de poulet Suisse Garantie

7,21 CHF

Pommes de terre Agria GRTA

2,70 CHF

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Beignets de pommes de terre BIO

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h4. La pomme de terre, bonne à tout faire! Avez-vous déjà cuisiner des beignets de pomme de terre ? Dorés et croustillants, un régal pour petits et grands. # 1. Râper les pommes de terre lavées et épluchées, les égoutter dans une passoire 15/20 minutes, les presser fortement. # 2. Puis les mélanger avec 3 œufs entiers battus, une c. à s. de farine, du persil finement haché, sel, poivre. # 3. Former des beignets avec une cuillère à soupe bien remplie, les cuire lentement dans de l’huile chaude (on vous suggère d'utiliser une huile de tournesol qui tient bien à la chaleur). Dorer chaque côté 3 à 4 minutes. Disposer sur du papier absorbant. h5. Vous pouvez varier la recette à l’infini en ajoutant par exemple du fromage ou en remplaçant par d'autres légumes. Note : la farine et l'huile ne sont pas inclus dans le pack, mais disponibles sur le site.

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Geneve

Pommes de terre BIO Suisse Charlotte lot(s) 500 Gr

3,00 CHF

Beignets de pommes de terre BIO

3,00 CHF

Environ 950 Kcal

20-30min

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Votre tortilla 100% locale

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h4. Recette Typiquement Espagnole avec des produits locaux ! # 1. Peler et cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée pendant env.30 min. Egoutter, laisser refroidir, puis les couper en fines rondelles. # 2. Faire revenir l’oignon pelé et finement hâché dans un peu d’huile, les réserver. # 3. Mettre les pommes de terre égouttées à cuire sur feu moyen en remuant sans les casser, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et fondantes. # 4. Battre les œufs en omelette, ajouter sel, poivre, les herbes et les oignons. Verser le tout sur les pommes de terre. # 5. Mélanger délicatement, puis laisser cuire à feu doux, quand le fond est bien doré, renverser la tortilla sur une assiette. Remettre un peu d’huile, glisser la tortilla dans la poêle, dorer l’autre face 5 min env. h5. On vous conseille aussi de rajouter des herbes comme le persil ou la ciboulette ! h4. Se déguste en apéro (tapas) ou en plat principal !

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Oignons Suisse

1,40 CHF

Votre tortilla 100% locale

1,40 CHF

45min

1 295 kcal

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Boulettes de boeuf GRTA

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h4. A réaliser: boulettes de viande maison GRTA ! h5. Recette de base que vous pourrez accommoder selon vos goûts, envies et à toutes les sauces avec de la viande hachée « minute » GRTA préparé par la Boucherie du Palais. # 1. Mélanger la viande, 2 oeufs, 1 oignon et 1 gousse d'ail finement hachés ainsi qu'un peu de moutarde avec les doigts. # 2. Former des boules de taille moyenne en les roulant entre vos paumes. # 3. Faire cuire les boulettes avec un peu de matière grasse dans une poêle à feu moyen en les retournant souvent pour avoir une cuisson uniforme de chaque côté. # 4. Servir avec des légumes, ou des pâtes et une sauce tomate. h5. Les enfants en raffolent. h5. Vous pouvez varier les épices, les herbes aromatiques (par exemple du persil)... Les possibilités sont multiples.

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