Attention affinage sur paillon de seigle donc présence possible d’une moisissure noble qui accompagne à merveille ce vrai goût de chèvre. Tout se mange. Fromage Crottin de Chèvre Chavignole vendu à la pièce.
Fromagerie Bruand
Suisse
Carole et Dominique Ryser « Une famille, une tradition, une passion … ». La fromagerie Bruand...
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Stilton Colston Bassett , à la coupe 250gr. Le seul, l’unique, le bleu de Colston Bassette de la maison Neal’s Yard, un régal avec l'ajout d'une cuillère à soupe de Porto ou de Whisky.
Fromagerie Bruand
Suisse
Carole et Dominique Ryser « Une famille, une tradition, une passion … ». La fromagerie Bruand...
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Fromage Brillat Savarin Mons. Brillat Savarin affiné chez Hervé Mons élu meilleur affineur et meilleur ouvrier de France, excusez du peu. Tout est dans le fromage. Fromage crée par le célèbre fromager Androuët à Paris en l’honneur de Brillat Savarin, homme politique et épicurien. Fromage à 25% de matières maigres ☺ (triple crème) un must. le demi fait 300gr à la coupe.
Le fromager Bruand vous conseille après de nombreux tests, le fromage à raclette Bruand préparé en 4 tranches et sans la croûte pour vos Burger VIP. environ 165gr.
Fromagerie Bruand
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Carole et Dominique Ryser « Une famille, une tradition, une passion … ». La fromagerie Bruand...
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