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Brasserie Post Tenebras

Suisse

Après plusieurs années d’expérimentations, la micro-brasserie Post Tenebras a vu le jour au sous-sol d’une maison au Grand-Saconnex. Toutes les bières de la micro-brasserie sont brassées de manière artisanale avec passion. Nos artisans brasseurs, Olivier Delaloye et Simon Fraga ont fait le choix de privilégier les matières premières locales pour offrir des produits du terroir. Les variétés de bières proposées seront donc le fruit de leur inspiration et de leur envie du moment.

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Suisse

Oignons BIO

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Beignets de pommes de terre BIO

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h4. La pomme de terre, bonne à tout faire! Avez-vous déjà cuisiner des beignets de pomme de terre ? Dorés et croustillants, un régal pour petits et grands. # 1. Râper les pommes de terre lavées et épluchées, les égoutter dans une passoire 15/20 minutes, les presser fortement. # 2. Puis les mélanger avec 3 œufs entiers battus, une c. à s. de farine, du persil finement haché, sel, poivre. # 3. Former des beignets avec une cuillère à soupe bien remplie, les cuire lentement dans de l’huile chaude (on vous suggère d'utiliser une huile de tournesol qui tient bien à la chaleur). Dorer chaque côté 3 à 4 minutes. Disposer sur du papier absorbant. h5. Vous pouvez varier la recette à l’infini en ajoutant par exemple du fromage ou en remplaçant par d'autres légumes. Note : la farine et l'huile ne sont pas inclus dans le pack, mais disponibles sur le site.

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