Pommes de terre BIO Suisse. De type Agria. Surtout utilisées pour les gratins ou pour les faire rissolées, il est aussi possible de faire des frites avec. Cette variété tient bien à la cuisson, son utilisation peut donc être variée !
Union Maraîchère de Genève
Suisse
L'union Maraîchère de Genève est une coopérative qui regroupe 32 producteurs et agriculteurs de...
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Brocolis voir origine ci-dessus. (si l'origine est Vaud, les brocolis sont produit par Stoll). Astuce : pour préserver la couleur verte, à la fin de la cuisson, plonger les bouquets dans un récipient contenant des glaçons, laisser quelques secondes, puis égoutter.