Farine d'épeautre BIO "tamisée" moulue à la pierre Producteur: Domaine de Miolan, moulue au moulin des Verpillères (Genève).
About the artisans
Domaine de l'Abbaye
Suisse
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Riz Basmati Bio
Origin: Asie
Weight: 500 g
product description
En hindi, Basmati signifie parfum. Ce riz Basmati bio traditionnel de première qualité commerce équitable et bio déploie donc son incomparable arôme dès la cuisson. Il provient de l'Etat de l'Uttarakhand, au nord de l'Inde, où un sol fertile et l'eau de l'Himalaya riche en minéraux naturels confèrent au riz ce parfum subtile.
Les Soufflés du Domaine de l’Abbaye à Presinge … au miel !!!
A déguster nature ou avec du lait ... en ajoutant des fruits ou toutes autres garnitures vous aurez ainsi un repas léger et naturel. On peut aussi l’incorporer à un yaourt nature ou au fromage blanc…..un vrai délice !!!!
A noter que le blé utilisé dans ces soufflés sont produits dans le cadre de la reconversion à l’agriculture biologique du Domaine de l'Abbaye.
Les Abruzzes est une de régions d’élection pour la production des pâtes de qualité. Les critères de qualité sont l’utilisation du blé local des petites exploitations, le moulage au bronze (rugosité pour bien prendre la sauce) et le séchage lent. La maison Verrigni est la référence pour les grands chefs italiens.